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葡萄酒瓶的構(gòu)造
玻璃酒瓶已成為葡萄酒儲(chǔ)存的最佳材料，它可以有效阻止微生物的滲透，將酒液長(zhǎng)期保持在最佳狀態(tài)。
瓶底凹槽主要用于積存一些葡萄酒的沉淀，在倒酒時(shí)將手指伸進(jìn)凹槽內(nèi)也可以拿得更穩(wěn)，一瓶酒是否有凹槽以及凹槽深淺實(shí)際與酒的品質(zhì)并無(wú)直接關(guān)系。
常見(jiàn)的葡萄酒瓶型
波爾多瓶
波爾多瓶是現(xiàn)在最常見(jiàn)的主流瓶子，寬大的肩頭，筆直的身軀，有棱有角的樣子像是穿了一件筆挺的西裝。通常紅葡萄酒使用深色的瓶子，白葡萄酒則是淺綠色或透明的。
一說(shuō)它是專為區(qū)別勃艮第瓶而設(shè)計(jì)的，另一說(shuō)這是為了阻擋波爾多葡萄酒（酒體豐滿、風(fēng)味濃郁）中的沉淀物，當(dāng)傾斜瓶身倒酒時(shí)，沉淀物會(huì)堆積在寬大的瓶肩位置而不會(huì)進(jìn)入杯中。
波爾多瓶不僅僅只限于波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒，赤霞珠、梅洛、長(zhǎng)相思和白詩(shī)南等起源于法國(guó)波爾多的葡萄品種所釀制的葡萄酒也會(huì)采用波爾多瓶。
勃艮第瓶
勃艮第瓶也叫斜肩瓶，是最早出現(xiàn)的葡萄酒瓶。這款酒瓶發(fā)明于 19 世紀(jì)，為了降低工人的制作難度，瓶肩處設(shè)計(jì)得較窄，瓶身更寬胖，瓶肩處的線條也較柔和，主要用來(lái)裝黑皮諾和霞多麗釀造的葡萄酒，隨著這兩種葡萄酒的流行，勃艮第瓶也得到了極大的普及。
另外，大部分與黑皮諾風(fēng)味相近的紅葡萄酒（顏色明亮、酒體輕盈、層次復(fù)雜的葡萄酒），如佳美、內(nèi)比奧羅等也有可能使用勃艮第瓶。
阿爾薩斯瓶
阿爾薩斯瓶主要用于雷司令白葡萄酒，酒瓶顏色多為淺綠色或無(wú)色。
這種酒瓶比勃艮第和波爾多型的葡萄酒瓶更加細(xì)長(zhǎng)纖巧，瓶底幾乎沒(méi)有凹槽。由于當(dāng)?shù)刂饕峭ㄟ^(guò)萊茵河來(lái)運(yùn)輸葡萄酒，運(yùn)輸船只裝載量更小，瓶身纖薄小巧的阿爾薩斯瓶便十分有利。
香檳瓶（起泡酒瓶）
香檳瓶和其他起泡酒的酒瓶跟勃艮第瓶風(fēng)格類似，不過(guò)它比較厚重。
因?yàn)橄銠壓推渌鹋菥凭埔褐卸加卸趸細(xì)怏w，要裝下高壓的酒液，瓶壁必須特別厚——這也是酒商們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐發(fā)明出來(lái)的酒瓶，在此之前，香檳（或其他起泡酒）經(jīng)常在運(yùn)輸?shù)穆吠局斜ǎ斐衫速M(fèi)的同時(shí)更非常危險(xiǎn)。
甜酒瓶
甜酒瓶通常顯得高挑纖瘦，一般用來(lái)裝冰酒和晚收葡萄酒，并且容量不是標(biāo)準(zhǔn)的 750ml而是 375ml，喲弄以強(qiáng)調(diào)這些葡萄酒產(chǎn)量稀少，凸顯其珍貴。
加強(qiáng)酒瓶
加強(qiáng)酒必須盛放在非常堅(jiān)實(shí)的酒瓶之中，此外，像一些年份波特的酒瓶瓶頸處還有凸出的部分，以讓陳年老酒在醒酒后將沉淀留在瓶中。（這種酒瓶跟波爾多瓶十分相似）
普魯旺斯丘瓶
普羅旺斯是法國(guó)最大的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中普羅旺斯丘（Cotes de Provence）是普羅旺斯最大的 AOC子產(chǎn)區(qū)。這種普羅旺斯丘瓶形似保齡球，當(dāng)?shù)厝朔Q其為Corset，到現(xiàn)在一些普羅旺斯丘酒商仍在使用這一傳統(tǒng)的酒瓶。
還有一些新形態(tài)材質(zhì)的葡萄酒容器，如盒裝（BAG-IN-BOX）是把葡萄酒裝在附有水龍頭的紙箱內(nèi)，盒子的體積會(huì)隨著葡萄酒容量減少而慢慢緊縮，這樣可以盡量防止葡萄酒與空氣接觸；袋裝葡萄酒是由盒裝演變而來(lái)，這樣的軟包裝勝在輕巧；另外還有利樂(lè)包裝、鋁罐裝、塑料瓶裝的葡萄酒，它們多用于輕松隨意或嘗試入門酒的場(chǎng)合，這樣的酒最多只能保存18個(gè)月，需要盡早飲用。
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