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中國詩酒文化溯源
來源：http://www.fd816.cn/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司
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中國文化博大精深、豐富多姿，在中國文化體系中，“詩酒文化”是一個特殊的存在。
詩與酒，在中國皆有著悠久的歷史。起于農耕文明的酒，距今約6000多年；有文字記載而發端于西周初年至春秋中期的中國最早的詩歌—《詩經》，也歷經兩千年。“詩”與“酒”的遇合與聯姻，自《詩經》肇始，即結下了不解之緣，從此之后，在兩千多年的中國詩歌史上，酒，激發了詩人神思飛揚的靈感，構成了“詩酒文化”的“精魂”；詩，升華了酒的精神品質，為酒添加了浪漫的情韻。
“詩”與“酒”在文化意義上的結合，不僅構成了燦爛絢麗的“中國詩酒文化”，而且對塑造中國人的文化性格與精神氣質以及民族品格，都有著不可忽視的重要作用，從而成為中國文化傳統中極為鮮亮的一頁。
詩是文學的源頭形式，“是一種語詞凝煉、結構跳躍、富有節奏和韻律、高度集中地反映生活和表達思想感情的文學體裁”。人類早期生活中，生活方式以及語言形式遠不如今天這樣發達，但人類的“思想”與“想象”卻在“辟人荒”的時代奇異地發展起來。
作為人類文學最早的樣式，詩歌在極為精粹的形式中，傳達出言簡意賅、意蘊豐富的內容。中國最早的詩歌——《詩經》，即為最為生動的藝術明證。《詩經》乃中國第一部詩歌總集，它不僅是“中國詩酒文化”的源頭起點，而且同時開啟了中國詩歌現實主義與浪漫主義的先河，奠定了中國詩歌堅實的發展基礎。
眾所周知，《詩經》凡三百篇，“風”、“雅”、“頌”三大部分，涉及“酒”的詩歌即有74篇之多，約占《詩經》總集的四分之一。“酒”，作為當時社會與人們生活中一種特殊的物質，事實上蘊含著豐富的意義、象征、價值和觀念，是后人考據《詩經》時代的社會生活、現實關系、民俗文化、人文思想、民風民情的重要依據，也是今人破譯上古時代文化密碼的關鍵所在。
譬如《詩經·小雅 ·瓠葉》：“幡幡瓠葉，菜之亨之，君子有酒，酌言嘗之。”詩人以“瓠葉”為興起之句，對當時極為珍貴且可視為“奢侈品”的酒表現出一種渴求之意，“酌言”一語，狀寫小心、試探，惟妙惟肖地畫出了求酒者謙恭的心理，此說明，“酒”在當時乃是一般的“庶民”極難獲取的一種“奢侈品”，一種主要屬于貴族才能享受的飲品。故《詩經·小雅·南有嘉魚》中寫道：“南有嘉魚，烝然罩罩，君子有酒，嘉賓式燕以樂。”
“雅”在詩經時代基本上是貴族層面的作品，可謂是后人了解當時貴族生活的一面鏡子，此處，在貴族們特有的宴席之上，不僅有魚有肉，菜肴精美，且嘉賓如云，那些身份尊貴而顯赫的“君子”們可以盡情恣肆地暢飲美酒，追求歡樂。
民間飲酒在《詩經》中亦多有表現，如燕親友的樂歌《伐木》，詩分三章，第一章以鳥與鳥的相求比人和人的相友；第二章言備酒肴，勤灑掃，專待長者們到來：“伐木許許，釃酒有藇! 既有肥羜，以速諸父。寧適不來，微我弗顧。於粲灑掃，陳饋八簋。既有肥牡，以速諸舅。寧適不來，微我有咎。”第三章寫醉飽歌舞之樂：“伐木于阪，釃酒有衍。籩豆有踐，兄弟無遠。民之失德，干糇以愆。有酒湑我，無酒酤我。坎坎鼓我，蹲蹲舞我。迨我暇矣，飲此湑矣。”末尾兩句“再約后會”，寄托對飲酒樂事的憧憬遐想。
這樣的詩歌，以歡樂的情感與豪放的情懷，一方面再現了“酒”在民間生活中給人們帶來的喜悅之情，同時，也記錄了兩千多年前中國古代先民們對“酒”這一特殊物質所具有的豐富情感內涵與鼓舞勞動、交友功能的文化認知：勞動時伐木呼呼響，休息時篩酒撲鼻香，飲酒時冬冬打起鼓，酒酣時大家一齊舞，碗兒盤兒齊齊擺，老兄老弟不疏遠，相約他日再聚會，來把清酒飲個夠。
從這樣的描寫中，我們可以看出，酒的諸多文化功能在古代先民生活中已經初露端倪，即：“酒”可以解乏、可以驅勞、可以鼓舞勞動干勁、可以敬長、可以交友、可以助興、可以娛樂……而“酒”蔓延民間并與民間詩歌在廣闊的社會生活中的結合，不僅建立了“中國詩酒文化”的典范，也由此形成了中國詩酒文化的濫觴，開創了中國詩歌表現的新領域。
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